경제 소식 들려주는 미름

안녕하세요. 요리와 문화를 즐기기 탁월한 관광지인 스위스로 항해해 봅시다. 오늘은 시대를 초월한 별미의 즐거움과 자연 그대로의 풍경, 시대를 초월한 전통이 조화롭게 섞여 충분한 볼거리들을 제공하는 스위스에 대해 알려드리겠습니다. 유럽의 중심부인 스위스는 목축업 종사자가 많은 것을 특징으로 하여 음식에서도 그 성격이 뚜렷하게 나타납니다. 치즈 요리가 주를 이루기 때문입니다. 녹은 치즈를 소스처럼 활용하여 빵이나 야채를 치즈에 찍어먹는 것이 특징인 대표적인 스위스 음식 "퐁듀"를 음미해 보세요. 또 굳은 치즈를 직접 녹여 먹는 특이한 경험을 제공하는 "라클렛"도 풍부한 치즈맛을 자랑합니다. 치즈 요리보다 다른 요리에 관심이 많은 관광객이라면 감자 요리인 뢰스티를 맛보세요. 달콤한 맛을 사랑하는 관광객이라면 ..